近年台湾艺人纷纷投入拌面市场自创品牌，主持人窦智孔也在今年农历年前斥资7位数插旗拌面市场创立品牌「窦阵面」，他认为「斗阵」在台语中有「结伴」、「呼朋引伴」、「呷厚道修报」的涵义，是台湾的专属人情味，因此取「斗」的谐音，将拌面命名为「窦阵面」，想带给大家结伴的寓意。
之所以会进军拌面市场，窦智孔透露是好友在与他聊天过程中，询问他出外景时，有无吃到最难忘的美味，没想到两人有志一同地都想到拌面，「小时候爸妈不在，都会拿起家中罐头来拌面」，因此他在研发过程，特地以传统古早味为出发，寻找老少咸宜可以接受的味道。
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对于「窦阵面」，窦智孔相当自豪所有酱包是真材实料，他也为此提高成本，「做生意就是要童叟无欺。」他坦言，现在都是为了妻小在拼梦想，想透过外景与人接触的体验与经验去汇集成更适合大众品尝的美食产品，「刚好儿子大福跟大仁都长大了一点，让我更有余力去拼事业。」
「窦阵面」自农历年前推出，短时间内就卖出一万五千包，收到消费者五星好评的窦智孔坦言超有成就感，「就自己偶而在家里小露一手时，被妻儿夸赞厨艺佳的那种成就感一样」。
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评论列表 （2条）
2022-05-17 00:08:24
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2022-05-01 00:06:07
很好，引人入胜啊